Vi bruger cookies!

folkebladetlemvig.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.folkebladetlemvig.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Bageri har haft besøg af rotter i rum med melsilo

Det er ikke blevet til megen søvn for bagermester Jesper Sand, siden han onsdag opdagede spor efter skadedyr i det rum, hvor bageriets melsilo står. Fotos: Ninna Pirchert

Bageri har haft besøg af rotter i rum med melsilo

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Bageriet Max er som følge af skadedyrs-besøg gået fra en elitesmiley til en sur smiley, men bageriet er ikke blevet lukket.

Holstebro: Det er enhver bagermesters mareridt, Jesper Sander har gennemlevet, siden han onsdag opdagede spor efter skadedyr - formentlig rotter -  i et fjernlager ved siden af bageriet og brødudsalget på Vesterbrogade, hvor der blandt opbevares mel i en silo.

- Jeg anmeldte det selv straks til Fødevarestyrelsen og tilkaldte skadedyrbekæmpelsen, fortæller bagermester Jesper Sander, der også selv ringede til avisen for at fortælle om skadedyrene i silorummet.

- Det var jo en frygteligt opdagelse, sagde bagermesteren, der var tydeligt berørt af situationen, da avisen torsdag formiddag besøgte bageriet.

 

Frygter for konsekvenser

Jesper Sander frygter for konsekvenserne for den virksomhed, han har drevet gennem 20 år og for de 35 ansatte.

- Men jeg har handlet helt efter bogen, og jeg håber inderligt, at det ikke får de store konsekvenser, fordi skadedyrene ikke har været inde i produktionslokalerne og heller ikke i salgslokalerne. Så kunderne kan tage den helt med ro, siger Jesper Sander, der aldrig tidligere har haft rotter eller andre skadedyr.

- Risikoen for tilstedeværelse af skadedyr kan afgrænses til lokalet med melsiloen. Øvrige lokaler er gennemgået for spor efter skadedyr uden anmærkninger, skriver Fødevarestyrelsen i den foreløbige rapport.

Bageriet er gået fra en elitesmiley til en sur smiley. Ifølge Jesper Sander lægger Fødevarestyrelsen op til, at bageriet desuden får en bøde. I den foreløbige rapport bemærker medarbejderne fra Fødevarestyrelsen, at der er spor efter skadedyr og ekskrementer fra dem i silo-lokalet. hvor der blandt andet også opbevares aftørringspapir og sæbe.

Da avisen besøgte silorummet, havde ansatte fra Mortalin sat 22 fælder op i et forsøg på at fange rotterne, der formentlig gemmer sig i hulmuren.

- Der var også en rottehund herude i morges, men den har ikke reageret, fortæller bagermesteren.

 

Brød smidt ud

Siloen med mel var gået tom tirsdag, og Jesper Sander var onsdag ude i lokalet for at se til siloen, der skulle have et serviceeftersyn. Det var på det tidspunkt, at han opdagede spor i mel på et bord ved siden af siloen.

- Vi har altså ikke brugt mel fra siloen tirsdag og onsdag, men det brød, der blev bagt med mel fra siloen mandag og i dagene før, har vi kasseret, siger Jesper Sander og oplyser, at brød for omkring 15.000 kroner er røget i to store affaldscontainere.

Desuden har bageriet sat et skilt op i butikken ved nummerstanderen, der fortæller kunderne, at de skal kassere blandt andet lagkagebunde, småkager og knækbrød.

- Kunderne kan smide det ud eller kommer ind til os og aflevere det, tilføjer han.