Vi bruger cookies!

folkebladetlemvig.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.folkebladetlemvig.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Lokale Æg er æg fra høns, der passes godt

Henning Lisby Nielsen med nogle af æggene fra produktionen. Pressebillede

Lokale Æg er æg fra høns, der passes godt

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Når du køber Lokale Æg, kommer æggene fra høns, der bliver passet godt. Gårdmanden står op med hønsene og starter dagen med at gå i stalden og sige godmorgen til dyrene.

Når du køber Lokale Æg, kommer æggene fra høns, der bliver passet godt. Gårdmanden står op med hønsene og starter dagen med at gå i stalden og sige godmorgen til dyrene.

Det gør Henning Lisby Nielsen fra Bøvlingbjerg, der leverer Lokale Æg til hele Vest- og Nordjylland.

Henning Lisby Nielsens høns passes godt. I volierestalden er der god plads til, at hønsene kan gå frit omkring, de har mulighed for at sandbade, og her er så højt til loftet, at hønsene kan flyve op og sætte sig til ro på pindene. Fra naturens side holder høns nemlig af at få luft under vingerne og hvile sig lidt oppe i højderne. I det hele taget ligger det Henning Lisby Nielsen meget på sinde, at hans høns skal passes godt.

Tidligere var Henning Lisby Nielsen ægproduktion baseret på buræg, men han har lagt produktionen om til skrabeæg - og det har betydet en forskel. Ikke alene for hønsene, men også for ham.

»Der er noget mere spræl i skrabehønsene og mere arbejde i at lære dem, hvor de skal lægge æg, sove osv. Vi starter altid dagen med at se, at alting er som det skal være hos hønsene - og på samme måde slutter vi dagen med at kigge ind til dem og se, at der er ro derinde, fortæller Henning Lisby Nielsen og fortsætter:

»Man kan nok sige, at det for mig betyder noget at holde høns på en måde, jeg selv har det godt med.«

Ægproduktionen er i dag meget specialiseret og i en noget større målestok end tidligere, og sådan er det også på gården ved Bøvlingbjerg.

I sine hønsehuse har Henning Lisby Nielsen ca. 24.000 skrabehøns, der står for produktionen af de mange skrabeæg, der bl.a. sælges som Lokale Æg i lokale Superbrugsen- og Kvickly-supermarkeder i hele Vest- og Nordjylland.

pcb