Vi bruger cookies!

folkebladetlemvig.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.folkebladetlemvig.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Ostelager kan snart udvide

Ostelageret i Bovbjerg anvendes til at lagre Thise Mejeris eftertragtede Vesterhavsost. Arkivfoto

Ostelager kan snart udvide

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Lokalplan for ostelager ved Bovbjerg ser ud til at gå glat igennem, så en udvidelse snart kan gå i gang

Mandag kunne teknik- og miljøudvalget godkende det forslag til lokalplan, der skal gøre det muligt at udvide ostelageret ved Bovbjerg. Forslaget har været i høring i otte uger, men uden at der er kommet nævneværdige indsigelser. Erhvervsstyrelsen har dog bedt om at få præciseret den øvre grænse for det bebyggede erhvervsareal i et tillæg til kommuneplanen.

»Derfor godkendte vi forslagene med den rettelse, og dermed bliver der plads til at udvide ostelageret igen,« siger næstformanden for teknik- og miljøudvalget, Steffen Damsgaard (V).

Forslagene skal dog endelig godkendes af det samlede byråd, inden det bliver gældende.

Ostelageret tilhører Thise Mejeri der anvender lageret til den særlige Vesterhavsost, der er blevet en stor succes. Mejeriet kan ikke følge med efterspørgslen og vil derfor udbygge ostelageret, så kapaciteten bliver mere end fordoblet. I dag er der plads til 20.000 oste, men efter udvidelsen vil der være plads til 50.000 oste. Lokalplanen efterlader også plads til endnu en udvidelse på sigt, hvis der bliver et ønske om det.

Historien bag Vesterhavsosten er, at mælken stammer fra området omkring Bovbjerg, hvor den også bliver lagret i den salte vestenvind på Thises eget ostelager.

Den nye bygning skal placeres som en længe, der går på tværs af det nuværende lager. Den vil dog få et udseende svarende til det eksisterende byggeri.