Aktieselskabet af den 23. november 2017 † Opløst

Julian Elkjær sikrede sig førstepladsen foran Jeppe Foldager fra

, mens sidste års vinder Allan Schultz fra Parsley Salon og Magnus Pettersson fra Selma sluttede på henholdsvis tredje- og fjerdepladsen.

De fire køkkener på scenen blev indtaget af Allan Schultz (forsvarende vinder, ejer og køkkenchef, Parsley Salon), Jeppe Foldager (gastronomisk chef,

), Magnus Pettersson (ejer, Selma) og Julian Elkjær, som kæmpede om titlen, 45.000 kroner fordelt i præmiepenge og rejsegavekort samt en måned bag rattet i en Audi Q6 S line plus e-tron.

I alt opnåede han 365 point og vandt foran Jeppe Foldager, som til daglig er gastronomisk chef på

i Nyborg, der tog andenpladsen med 354 point.

Han er gastronomisk chef på

i Nyborg og den med mest konkurrenceerfaring i årets felt af kokke.

Blandt andet blev Alsik Hotel & Spa i Sønderborg kåret til ”Best Spa Hotel”, mens direktøren for

på Fyn blev kåret til ”Hotelier of the Year”.

Christina Hermeling fra

i Nyborg er blevet kåret som “Hotelier of the Year Denmark” af Falstaff Nordics.

På

i Nyborg ligger mødelokalerne dér, hvor skoven møder Storebælt.

Sammen med

og Nyborg Strand sørger vi for, at der, med udsigt til broen og sand mellem tæerne, kan opleves noget særligt på stranden i Nyborg; kolde drinks, snacks, grill og musik.

Sammen med

og Nyborg Strand sørger vi for, at der, med udsigt til broen og sand mellem tæerne, kan opleves noget særligt på stranden i Nyborg; kolde drinks, snacks, grill og musik.

Torsdag den 7. maj mødtes PUR-sektionen til årsmøde på

i Nyborg.

Jeppe Foldager, gastronomisk chef på

Flere af dem har allerede stærke rødder i København, så der er rig mulighed for at heppe på “egnens” kokke fra hovedstaden, når de går på scenen på Bornholm.

I år består deltagerfeltet af ejer og køkkenchef Allan Schultz fra Parsley Salon, butterdejs-ekspert Julian Elkjær, ejer Magnus Pettersson fra Selma Restaurant og gastronomisk chef Jeppe Foldager fra

.

I køkken 4 står Jeppe Foldager, gastronomisk chef på

.

Årets vindere Casper Ersted Mørch fra Kold College,

, vinder af kokkekonkurrencen.

I kokkefaget gik sejren til Casper Ersted Mørch fra Kold College, der er elev ved

, mens Linnea Lind Lehner fra ZBC og Kong Hans Kælder vandt i tjenerfaget.

Blandt kokkene var det Casper Ersted Mørch fra Kold College, som til daglig er kokkeelev ved

, der løb med sejren, mens det blandt tjenerne var Linnea Lind Lehner fra ZBC, der til daglig er tjenerelev ved Kong Hans Kælder, som løb med guldet.

Vinder af DM i Skills 2026 i disciplinen "Kok" - Casper Ersted Mørch fra Kold College, som til dagligt er kokkeelev ved

.

På

i Nyborg mødes professionelle rammer og nærværende værtskab.

De tre andre er Peter Lützen fra Løgismose Strand Camping, Christina Hermeling fra

og Johanne Bugge fra Destination Himmerland, og ifølge Dansk Kyst- og Naturturisme bliver deres indsigt og erfaring et vigtigt aktiv i fondens strategiske arbejde.