COPENHAGEN CONCEPT ApS

Stedet fik kun et års tid at leve i, og

kæmpede ifølge Finans med store underskud.

Lukningen af restauranten kommer efter et år med et ærgerligt regnskab for ejeren,

, ejet af trioen Mikkel Glahn, Eric Gemal og Jesper Boelskifte, der også har koncepterne MASH og Bistro Sommerlier.

Nyt koncept skulle være med til at vende skuden for Mash-ejer

.

En ny prisvenlig restaurant skulle hjælpe

ud af en krise.

Rykkede tre år senere til Le Sommelier, hvor grundstenene blev lagt til

, der senere skulle tælle restauranter som MASH og Umami.

Bistro på Skovriderkroen i Charlottenlund, der serverer ”god mad alle kan betale.” Folkene bag er

, der også driver MASH og Levi.

Det har vi spurgt direktør og partner i

, Mikkel Glahn, om.

I lufthavnen driver vi flere brands fra

som bl.a. står bag Bistro Sommelier.

Bag spisestedet i restaurerede lokaler med terrasse til 100 gæster står erfarne kræfter fra

(Mash, Levi, Sommelier m.fl.).

Der dufter af fransk cuisine og frisk havluft på Skovriderkroen, når de erfarne restauratører fra

åbner deres helt nye franske bistro La Table.

Ny prisvenlig bistro skal vende skuden for udfordret madkoncern

, kendt for Mash og Bistro Sommelier, åbner den nye bistro La Table på den historiske adresse Strandvejen 235 i Charlottenlund.

Virksomheden bag Mash,

, bløder, viser det seneste regnskab ifølge mediet.