28. august 2022 · SydhavnenLIVGourmetkok har brugt 4 måneder på at udvikle menukort: Snart slår de dørene op i det 105 år gamle pakhusMen det har flyttet sig meget, siden Brian kom til, siger Henrik Fallentin. Læs artikel
10. marts 2022 · HorestaForåret bringer nyt liv i bydelen: Vinbar åbner inden påske, to nye restauranter er på vej”Vi forventer at åbne inden påske, og foreløbig har vi sat datoen til 8. april," fortæller Henrik Fallentin. Læs artikel
20. december 2021 · Havne-frontenNachbar får miljømærket Green Restaurant“Her har vi søgt alle tilladelser, og vi er nu i fuld gang med at bygge og kigge på menukortet”, forklarer Henrik Fallentin fra Geppetto Group.Læs artikel
17. december 2021 · KobenhavnlivSå er Københavns smukkeste vinbar åbnet: - Vi starter roligt med lidt gløgg og æbleskiverUnder hensyn til coronarestriktionerne så er det ikke de helt store kanoner vi skyder frem lige nu, fortæller Henrik Fallentin, der er direktør i Geppetto Group, som står bag åbningen af Anløbet. Læs artikel
17. december 2021 · HorestaNachbar er første spisested i København med miljømærket Green RestaurantNachbar med direktør Henrik Fabricius Fallentin ogdrift- og projektchefTine M. Læs artikel
4. september 2021 · KobenhavnlivNachbar Barista og Bagværk har indtaget Engholmene - Restaurant og vinbar er næsten klar til at rykke indJeg har ikke fundet andre bygherrer, der gør det på den her måde, siger Henrik Fallentin, direktør i Geppetto Group. Læs artikel
5. juli 2021 · Havne-frontenGeppetto sætter gang i EngholmeneHvordan kan man sørge for, at det ikke går, som det er gået i visse andre kvarterer, hvor der virkelig gik lang tid, før der begyndte at opstå noget liv og noget aktivitet?” spørger Henrik Fallentin, der er direktør for Geppetto Group. Læs artikel
3. juli 2021 · Havne-frontenEngholmene får nye cafeer, restauranter og vinbarVi har derfor også lagt vægt på at skabe en stemning, der både med indretning og servering holder samme høje standard, som man ser i arkitekturen og hele områdets identitet”, fortæller Henrik Fabricius Fallentin.Læs artikel