MARGIT & ERIK BRANDT DESIGN ApS

I stedet vendte hun tilbage til tjenerfaget under den kendte kok Erwin Lauterbach på

.

Gry og jeg har bygget personalegruppen op, hvor vi aldrig selv er blege for at give en hånd med ved bordene, fortæller Stephanie, der er udlært tjener fra Marienlyst Strandhotel og var restaurantchef i det tidligere

, inden hun for snart fem år siden blev ansat i Helsingør.