Ole Søndergaard

Det har stået fast i en rum tid, efter at

meddelte, at han stoppede med udgangen af april.

- Vi vidste godt, at Stubbæk Forsamlingshus søgte ny forpagter, og det skete flere gange, når vi havde selskaber på Holbøl Landbohjem, at der var gæster, som spurgte, om det ikke var noget for os, siger

, der har været forpagter af Holbøl Landbohjem i to et halvt år, mens Tom Walsted Jessen blev medforpagter tidligere på året.

Det bliver

fra Restaurant Fiskenæs i Gråsten, der afløser Finn og Karin Jørgensen.

Sønderborg

takkede ja, da han blev spurgt, om han ville være med til at gøre restauranten på Marina Fiskenæs populær igen.