Plantefabrikken ApS

Firmaet

startede i Børglum Mejeri i 1984.

Bjarne Sørensen, også kendt som 'Bamme', grundlagde

for 39 år siden sammen med sin kone.

i Harken syd for Hjørring er løbet tør for grønlangkål, og derfor handler hele produktionen nu om plantebøffer.

Grønlangkål er efterhånden ved at være en mangelvare på

, hvor der nu i stedet produceres plantebøffer med stor succes til ind- og udland.

Her er de blandt andet på besøg hos

i Harken, der producerer – ja, vendsysselske grønlangkål.

Her er de blandt andet på besøg hos

i Harken, der producerer – ja, vendsysselske grønlangkål.

I Harken syd for Hjørring har indehaveren af

, Ronni Sørensen, kastet sig over en helt ny produktion:

Som forleden hvor vi kunne fortælle, at de aflyste julefrokoster har ramt

hårdt, men alligevel forventer familievirksomheden, at 2020-salget vil overgå sidste års niveau - eller i det mindste ende lige så godt.

Et skifte til en lokal leverandør af grønkål har gjort

økologiske.

Et skifte til en lokal leverandør af grønkål har gjort

økologiske.

Familiefirmaet

omsætter årligt for mellem seks og syv millioner kroner.

Familiefirmaet

omsætter årligt for mellem seks og syv millioner kroner.

I et lidt andet lille nichehjørne af industrien finder man også stadig Sønderjysk Kål og

", skriver FødevareWatch.

En af folkene bag er direktør i

, Ronni Sørensen.

Næsthøjest er forbruget i Syddanmark med 84 kr. 9 ud af 10 spritbilister er mænd Nordjylland er den landsdel, hvor der drikkes mest snaps 245 tons laver

årligt Vi bruger i snit 1 rulle gavepapir hver til jul.