Gå til indhold
Annonce
Vestjylland For abonnenter

Ida skal til VM i Paris: Hun kæmper for Danmark med wienerbrød, croissant og brioche

Ida Willumsgaard Lauridsen går op i sit fag. Først klarer hun sin arbejdsdag hos Gaardbageren i Højmark. Bagefter bruger hun lige otte-ti timer på at øve sig i søde deje, så hun kan være klar til Coupe du Monde de la Boulangerie.
Ida Willumsgaard Lauridsen er bagersvend hos Gaardbageren i Højmark. I sin fritid er hun på det danske bagerlandshold og skal med til VM i Paris til januar. Foto: Peter L. Sørensen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce