Klaus Bartholin

Det plejer at ligge på det antal, for det er det, vi kan stå inde for, hvis kvaliteten også skal være i orden, siger Pia Bartholin, som sammen med sin mand,

, driver restauranten Huset Blom på Sundsmarkvej i Sønderborg på nu syvende år.

Derfor er ejerparret Pia og

først blevet bedømt til årets udgave.